Terra Nostra 2016
Ressenti dans sa séduction et sa suavité, l’élevage forme comme un écrin où des senteurs de fruits noirs se mêlent savamment à des notes épicées-poivrées et torréfiées. Au palais, une fraîcheur de constitution amplifie l’expression et allège la sensation de matière au profit d’une texture juteuse et littéralement savoureuse sur le ton des arômes sur un accent affirmé d’épices douces. Des tanins d’un grain fin et soyeux parachèvent un ensemble dont le devenir s’esquisse dans son grand équilibre.