Ce que notre terre sait,
nos vins vous le racontent...

Le domaine Chiroulet, de génération en génération depuis 1893.

Découvrir notre histoire

Ici, sur nos hauts coteaux,
siffle le chiroula...

le vent qui siffle, en patois Gascon

Découvrir notre vignoble

Élever l'origine

Cultiver, rechercher, affiner : l'ambition de porter plus haut la typicité de nos crus gascons.

Découvrir notre philosophie

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Le domaine Chiroulet, de génération en génération depuis 1893.

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59,90 € TTC
Cette Box Découverte vous permettra de déguster les incontournables du Domaine Chiroulet. Elle est composée de 6 bouteilles : - Terroir Gascon 2019 (voir la fiche)- Terres Blanches 2020 (voir la fiche)- Soleil...
Gros Manseng / Ugni Blanc / Sauvignon / Chardonnay
12,80 € TTC
76,80 € les 6
Cette fine bulle issue d’une 2ème fermentation est équilibrée entre la vivacité, fraîcheur aromatique et gras en bouche. Elle est à l’image des coutumes Gasconne : avec du caractère, de la convivialité et riche en...
Merlot 60% / Tannat 40%
15,60 € TTC
93,60 € les 6
La cuvée « Grande Réserve » exprime avec virtuosité l’essence précieuse des vieilles vignes du domaine, plantées de surcroît sur ses argiles les plus fines. Elle le fait grâce un élevage judicieux, gagnant ainsi un...

Le Domaine Chiroulet, au coeur du Gers en Gascogne depuis 1893

Situé dans le Gers, sur les terres d’Armagnac, le Domaine Chiroulet perpétue la tradition ancestrale d’une eau-de-vie qui prend ici l’accent noble de la roche portant les vignes. Nous sommes en Ténarèze, où le calcaire abonde dans les sols et modèle leur texture, offrant ainsi un terreau propice à des crus de haute expression.

Exploitant ce don, son vigneron, Philippe Fezas, a apporté sa science et son savoir au legs de ses aïeux, l’enrichissant d’une dimension inédite et superlative, celle donnée par des rouges sans pareil parmi les Côtes de Gascogne. Un mariage judicieux des cépages, une vinification éclairée par une juste ambition et un art consommé de l’élevage engendrent ainsi des vins alliant avec bonheur caractère et raffinement.

Dans cette quête à l’excellence, les rouges signés par la famille Fezas sont rejoints par des blancs où le savoir-faire proprement armagnacais est transfiguré au profit de cuvées d’une rare expressivité et dont la richesse de sève témoigne pleinement de leur terroir. Ainsi, au Domaine Chiroulet la part dévolue à la tradition est employée à sa juste valeur, tandis que l’innovation s’exerce avec éclat et une fierté toute gasconne, en veillant bien à respecter l’équilibre et l’harmonie synonymes de grand style. Cette mutation, Philippe Fezas l’a effectuée suivant une modernité bien comprise, en se défiant des options techniques prônant l’ostentation et en donnant priorité au soin et à l’environnement de ses vignes. La route menant à Larroque-sur-l’Osse invite à ce détour prometteur d’une source épicurienne.

Notre histoire

Indigène, Tapas Drive

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Indigène, La Paillote

1 Mois auparavant

VINEART

2 mois auparavant
Découvrez le programme de Vineart le Samedi 3 juillet au Domaine Chiroulet

Recette : Asperges blanches poêlées à l’huile d’olive et à l’ail des ours

4 mois auparavant
Asperges blanches poêlées à l’huile d’olive et à l’ail, condiment façon pesto (ail des ours, amandes, parmesan, pate de citron brulée, huile d’olive), ail des ours fraichement ciselée, amandes torréfiées concassées,...
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